Présentation du M2 Qualimapa
Le Master « Nutrition, Sciences des aliments et agroalimentaire », option Qualimapa ( Master 2) forme des cadres , directement opérationnels, par la polyvalence des compétences acquises, la maîtrise de Technologies les plus avancées ainsi que par leur immersion au cœur de l’Agroalimentaire..et du Marketing…

Un programme d’enseignement riche…

avec des intervenants universitaires et des professionnels…

Semestre 1
Design Nutritionnel et Sensoriel ( 84h) 8 ects

  • Nutrition
  • Ingénierie & Technologie alimentaire
  • Additifs alimentaires
  • Sociologie de l’alimentation
  • Allégationssanté/validation formulation
  • Qualité nutritionnelle et sensorielle
  • Arômes

Marketing stratégique ( 49h) 10 ects

  • Marketing
  • Marketing de l’innovation Méthodologie de la veille
  • Créativité
  • Marketing International

Elaboration et exploitation des données expérimentales et d’observation (56h) 5 ects

  • Analyse des données
  • Etudes en ligne
  • Etudes marketing
  • Analyses sensorielles

Communication (44h) 5 ects

  • Anglais
  • Sémiologie
  • Outils TIC Multimédia

Projet (2 ects)

Semestre 2
Marketing Opérationnel ( 60h) 5 ects

  • Pratique de la veille
  • Comportement du consommateur
  • Communication, Publicité, RP
  • Plan Marketing
  • Distribution

Projet (10 ects) Stage en entreprise (5 mois) 15 ects

Un  Stage de 5 à 6 mois

d'Avril à Septembre

Une pédagogie axée sur les projets!

Être opérationnel au cœur de l’Agro-alimentaire !

Aller à la barre d’outils